photo Fantastic Friture sur le Canal de Bourgogne

Fantastic Friture sur le Canal de Bourgogne

Saint-Jean-de-Losne 21170

Le 14/09/2025

Visite à vélo du pôle fluvial de Saint-Jean-de-Losne, suivie d’une tablée guinguette face à la première écluse du Canal de Bourgogne, l’occasion de (re)découvrir les produits de notre terroir naturellement tourné vers les voies d’eau et ses ressources, dont l’incontournable friture d’ablette. Déroulé de la journée : 10h30 - VISITE DU CHANTIER NAVAL Embarquez pour une visite des coulisses du plus grand pôle fluvial de France ! Vous découvrirez les différents métiers de la filière fluviale. Une occasion unique de s’immerger dans l'univers fascinant de la navigation. sur réservation uniquement au 03 80 37 15 70 Tarifs : 5€/pers 12h30 : FANTASTIC FRITURE Grande tablée guinguette face à l’écluse, l’occasion de (re)découvrir les produits de notre terroir naturellement tourné vers les voies d’eau et ses ressources. Un repas valorisant la démarche nos savoir-faire locaux en proposant des portraits et témoignages de producteurs. Au Menu : Friture d'ablettes Pom’Frites des sables de Saône Tarte aux pommes des vergers de l’Etang Rouge 1 verre de vin du Domaine Bonnardot, de Bonnencontre 1 verre de jus de pomme de l’Etang Rouge sur réservation uniquement au 03 80 37 15 70 au plus[...]

photo Conférence

Conférence " concevoir un jardin-forêt"

Cluny 71250

Du /00/1e16 au //099

Le jardin-forêt : et s’il s’agissait tout simplement d’une révolution ? Face aux canicules estivales et aux accidents climatiques qui menacent notre autonomie alimentaire, les « jardins-forêts » nous ouvrent de nouvelles perspectives. Imaginez des espaces durables qui nous offrent abondance et diversité de nourriture et une profusion de vie, des espaces naturels où il fait bon vivre. Un jardin-forêt, c’est l’art de mêler des espèces essentiellement nourricières, arbres, arbustes, plantes grimpantes, herbacées et champignons, pour créer des espaces nourriciers foisonnant de biodiversité, de chants d’oiseaux et d’insectes butineurs, avec zones d’ombre rafraichissante et clairières baignées de lumière. Jardins publics des villes ou modeste lopin de terre chez soi, nous avons tous le droit d’espérer créer notre jardin d’Eden ! Fabrice DESJOURS a implanté dès 2010 une forêt-jardin sur 2,5 ha près de Chalon sur Saône, avec plus de mille espèces nourricières. Il nous partagera cette expérience et posera les bases de la création de ce type de jardin.

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